أظهرت نتائج أحدث تقرير عن الأطعمة المعلبة أنها تحتوي علي مادة البيسفينول السامة، والباقي يتضمن بدائل لهذه المادة الكيميائية السامة، لكنها تشتمل علي مواد مسرطنة.

أعلنت منظمة “إنفيرومنتال ديفينس” في أحدث تقرير لها علب الأغذية المحفوظة المباعة من قبل تجار تجزئة كنديين وأمريكيين، أن المدافعين عن البيئة اشتروا 192 عبوة من مختلف المنتجات الغذائية المعلبة التابعة للعديد من الشركات، وتبين لهم أن غالبية العبوات تحتوي علي مادة البيسفينول السامة، المعروفة اختصاراً بـ”bpa”,بنسبة 67%، وهي مادة كيميائية بلاستيكية تدخل في صناعة المعلبات البلاستيكية للمشروبات والمأكولات وزجاجات إرضاع الأطفال، لمنع تكاثر البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي، وفقاً لما ذكر موقع “24”.
وأكد التقرير أن هذه المادة تتحول بمجرد دخولها في الجسم إلي مادة شبيهة بالهرمونات، كهرمون الأستروجين، والقدر القليل من هذه المادة يسبب العديد من الأضرار الصحية للأطفال والبالغين علي حد سواء.
يذكر أن التقرير أشار إلي أن الأغذية المحفوظة الخالية من مادة البيسفينول السامة، تستخدم فيها مادة البوليمر التي تعتمد علي بولي فينيل كلوريد أو البوليسترين الاكريليك، وكلا المادتين تنطوي علي عناصر معروفة أو مشكوك في أنها تسبب السرطان،