كشفت*دراسة علمية حديثة عن القيمة العلاجية التي يحتوي عليها حساء الدجاج، والتي ترفع مقاومة الجسم*ضد*الأمراض الملازمة لفصل الشتاء، كما يساعد في استجابة الجسم للعقاقير الطبية وبالتالي سرعة الشفاء.



وأوضح ستيفان رينارد، الخبير في جامعة مركز نابراسكا الطبية في أومابا، أن*حساء الدجاج*يحتوي على*مكونات مضادة للالتهاب تحمي من آثار البرد،*وذلك من خلال*تقليص عدد كريات الدم البيضاء التي تجتمع حول منطقة مصابة بالفيروس المسبب للإصابة بالبرد.

وأشار رينارد إلى بعض الآراء التي تحصر*فوائد حساء الدجاج في مواجهة*البرد قد تكون مجرد أمور نفسية، تجعل المريض يراهن على الطعام لمقاومة المرض، فيما يؤكد آخرون أن لمكونات الوجبة قدرة على مجابهة الفيروسات في الدم.

فيما لم يتمكن*الباحثين حتى الآن من تحديد*سبب تباطؤ حركة كريات الدم البيضاء، وفق ما نقلت وكالة أنباء الصين الجديدة “شينخوا”.