بالفيديو.. أعدي بيتزا الحلو الشهية

للبيتزا عشاق يفضلون عدة أنواع متعارف عليها، والجديد هو إعداد البيتزا بمذاق حلو مميز، نتهرف عليه اليوم من مطبخ الشيف أسامة السيد.

المقادير:
كيلو دقيق –*كوب زبادي –*3 ملعقة لبن بودرة –*3 ملعقة زيت عباد الشمس –*2 ملعقة كبيرة خميرة –*رشة ملح –*رشة سكر-*ماء –*مربى فراولة –*مربى برتقال –*مكسرات –*فواكه مجففة –*رقائق شيكولاتة

طريقة التحضير

اخلطي الدقيق واللبن البودرة والخميرة وملح وسكر

ضيفي الزبادي والماء واعجني الخليط

ضيفي الزيت والمزيد من الماء واستمري في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة

قسمي العجينة كويرات متساوية واتركيها لترتاح

افردي العجينة باستخدام نشابة علىى سطح مرشوش بالسميد

افردي العجينة في صينية وعليها مربى برتقال او فراولة وعليها فواكه مجففة ومكسرات ورقائق شيكولاتة

ادخلي البيتزا الفرن حتى تنضج ثم قدميها، بالهناء والعافية.